食品行业关系到日常生活的品质和全社会的健康，对保质期、卫生条件、存储条件等都有高的要求，同时，必须给顾客提供更好的质量、更大的柔性、更多的选择、更高的价值和更低价格的服务。

食品物流指的是为了满足客户的需求和目的，包括需求预测、订单处理、客户服务、分销配送、物料采购、存货控制、运输、仓库管理、工业包装、物资搬运、工厂和仓库或配送中心的选址、技术服务支持、退货处理、废弃物和废弃产品的回收处理等系列功能性活动的在内的系统。

食品行业的物流现状：

非标准化物流系统，生产企业单物流模式

缺少物流配送网络，物流质量服务体系薄弱

批发，单品种送货代替配送，非供应链管理模式

食品供应链管理将得到重视，国际食品供应链管理标准将普及

物流网络的增值功能将发挥作用，配送与连锁发挥互动作用

权限管理：采用与组织机构模型匹配的权限管理，以基于角色的方式进行权限管理完全能满足大中型多层组织机构物流业务的权限管理要求。

基本资料：一体化仓储物流配送管理信息系统中共同的基本信息，为统一业务规范和操作定义的各种选项参数，确保各模块基本数据的一致性和互通性。

订单管理：制定各层次的物流计划，协调库存和运力资源。对物流订单进行维护、确认、下达、审核、跟踪查询等操作。

仓库管理：实现对生产入库、销售出库、调拨、库存管理(含库存量和库存资金等)、流通加工、货权转移、退库、退厂、报废等仓储业务的管理。

运输管理：根据订单下达情况，与仓储管理模块紧密集成，实现了对订单运输业务的集成管理。

计费管理：采用新的方式实现了计费引擎，在统一的界面基础上完成对仓储业务、运输业务和未来物流业务的自动化计费。

报表管理/KPI：对各类物流业务运作后，按管理要求提供不同的汇总报表。

RFID设备的使用：在商品、包装箱、托盘、库位使用RFID技术可大大提高自动化程度，在线实施作业，提高效率与准确率。

与ERP系统集成：与物流系统一体化整合，基本资料、客户信息、订单信息来自于ERP系统，物流计费及实物库存反馈给ERP，实现ERP与物流系统间双向数据交换。

系统管理：对仓储物流配送管理信息系统的维护管理、安全管理，确保系统正常运行。

订单管理：

包括客户管理：客户基本信息、信誉等，销售给各客户的货物情况、应收款状况等；销售管理：下达出货、退货指令如商品名称、规格、数量、进价、价、零售价、包装产地、批号、有效期等；业务监控：监控每笔业务的执行情况：货物是否送达客户、出库单据、已出库数量、批次等。

仓储管理与运输管理：

仓库管理系统和运输系统是密切协同和集成的。先在订单调度中，实现了仓储作业和运输作业在内容、时间和要求上的统一；其次，运输系统在装载和路线优化后将路线信息提供给仓储系统，以便于仓库的拣货优化。

报表统计和绩效管理：

准确、实时的业务数据、成本情况、利润情况等各种统计分析数据；各部门、分公司、各分店的工作进度、经营状况；每个业务人员的工作进展情况、员工工作效率；每笔业务的执行情况，进货、销售以及库房管理等环节协调状态；根据需要分类别、分单位等各种不同标准进行排名、统计分析等。