博科ERP签约上海绿捷快餐有限公司

    近日，博科ERP签约上海绿捷快餐有限公司。上海绿捷快餐有限公司（简称：绿捷快餐），属食品加工企业，每天供应上海市200多所中小学20万学生的餐饮，是上海较大的学校餐饮供应商，在浙江湖州有自己的种植基地，业务涵盖从种子培养、种植、饲养养到餐桌的整个供应链。

    绿捷快餐总部订单中心每天按照学校的用量进行统安排采购计划、分拣计划、配送计划调度，并根据统计划调度，按学校用量需求进行二次分拣，结合配送路线进行配载，将原材料（蛋类、新鲜蔬菜、油、调味料、冻品肉类等）配送到厨房（绿捷在每所学校都有厨房），厨房通过洗、切、加工、烹饪成菜品服务于学生。面对200所学校的学生用餐人数和菜品品种配置数据不定期的变换，加上学校菜品安全性要求高，每天在手工状态下为200 所学校处理分拣、配送和加工等数据为不便，严重影响业务的开展，亦存在大的管理风险。

    博科资讯基于Yigo为绿捷打造的ERP系统将以客户为中心，围绕以保证食品安全、降低成本提高利润为目标，超越传统餐饮管理系统的概念，吸收客户关系管理(CRM)、企业资源计划(ERP)及供应链管理（SCM）等先进的管理思想，涵盖供应链、菜品配方、营养价值、配送、成本核算、质量管理等模块，为绿捷打造套精细化的管理和物流供应链作业体系，支持从田间到餐桌的整个供应链上物流、信息流、资金流的监管，提供可视化的质量追溯，保证上海的中小学生享用安全、美味、又有营养的餐饮，健康生长，助力绿捷餐饮提升服务质量和在行业中的竞争优势。