| 所属行业: | 食品餐饮 |
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元盛食品是家专业生产并销售各种冷冻、油炸、烧烤、深加工分割牛、羊肉等肉类食品的外商资企业。元盛食品具有完善的产业链经营管理体系，从良种牲畜饲养、屠宰、分割、深加工到出口内销，几乎涉足肉类食品行业的全部，产品渠道遍布国内各大城市并远销海外，销售模式灵活多样，包括零售、批发、专柜、超市、委托销售、电子商务等多种模式，是肯德基、必胜客上游食品国际供应商。
元盛的管理层从来不缺乏信息化的意识。自创业之初，公司就有一套自主开发的DosMIS系统，由于公司业务迅速发展，生产经营流程有了较复杂的改变，系统的局限性日益突出。元盛的管理层几经考虑，花费巨资、耗费数人、历经两年时间特意为公司量身定做了一套涵盖生产、进销存和财务等业务的信息化系统，该系统为元盛成为国内同行业头羊立下了汗马功劳。然而，随着元盛食品规模的持续扩大和管理模式的不断发展，原有系统的局限性与企业日渐膨胀的需求发生了摩擦，成为公司经营发展的绊脚石。
第一、系统无法适应公司现有的运作模式和特点，如多种销售模式、总部-门店型销售价格体系等业务；
第二、系统无法实现业务和财务的体化，财务系统无法监控业务数据；
第三、在现有的系统平台上，公司业务流程运行效率低下，企业内部部门之间业务的流转无法在系统内完成审批流程；
第四、原有的技术架构落后，IT人员无法进行持续的维护，单次的维护成本过于高昂；
第五、系统运行不稳定，旦系统崩溃，将导致公司连串业务的停顿。
基于上述的考虑，元盛食品上下各部门都迫切需要一套新的、完整的、灵活的管理信息化系统，需要一套既能与国际接轨、又能与国内行业特点相结合的ERP系统，替换现有的系统，为公司构筑个更加坚实的、能够快速响应客户的信息系统。
在考察了国内外多家ERP供应商之后，元盛食品非常认同博科资讯Yigo无代码开发平台之自主信息化思路，经过缜密的对比选型，较终选择了博科资讯Yigo生态系统MyERP套件，包含了采购管理、库存管理、销售管理、生产管理、应收管理、应付管理、成本管理等模块。其主要业务特点如下：
流程再造，追求细节
博科资讯项目需求分析人员重新梳理元盛的业务流程，按照“确认交易、确认物权转移、确认帐务、确认资金流动”企业信息化流程再造四项基本原则，对采购业务、销售业务、仓库业务和生产业务进行了删减和调整。新的运作流程，清晰明了，容易操作，项目实施人员将元盛大部分业务功能的实现路径都控制在三个输入点，其余关联数据都通过数据自动引入，帮助元盛食品在每个业务环节减少操作员的输入工作量，为MyERP迅速上线打下了良好的基础。
业务财务一体化
早期的业务系统与财务系统不能地结合，在某种程度上掩盖了业务系统存在的些问题。为了让业务系统中的数据准确无误地顺利生成凭证，博科需求分析人员在分析每个业务凭证的基础上，将业务和财务有效地集成。如元盛零售直销、批发销售、专柜销售、委托销售和电子商务等销售方式，促销品、搭售、正常销售等产品销售类型，不同的销售方式在系统处理、业绩统计、结算上都有不同的处理方法。
自主配置，确保商业安全
配方是食品行业非常重要和机密的一个技术资料，是食品制造企业得以生存与发展的基础，是体现食品企业市场竞争力所在。食品企业会根据不同的时令和客户的建议改变配方，所以，食品行业的个配方会有很多版本，不同版本在不同时期均可使用。元盛食品信息化团队基于底层Yigo开发平台，自主配置了配方管理模块，杜了商业秘密的泄露，在MyERP系统设定了严格的权限管理，从模块、作业、单据到字段，进行全方位的配方管理控制，确保配方的安全；同时，记录多个版本的配方及配方的有效使用时间，以利于在不同时期对不同配方的正确使用。
博科资讯适时为元盛提供了功能模块覆盖面广、拓展配置功能强大的ERP系统，伴随元盛业务的变化和发展，全程提供信息化技术和管理的支持。借助博科MyERP系统，元盛食品实现了公司业务的个性化需求，提高了市场的应变能力和竞争能力。根据元盛的特殊需求，博科资讯实施人员设置了双单位管理、保质期管理、价格跟踪管理等特殊系统模块，提升了公司在业务交易处理、生产现场管理、供应链管理、财务管理等方面的效率。
元盛企业信息一体化解决方案，是食品制造行业非常典型的畜禽屠宰及深加工类型的企业信息化管理方案。在博科资讯与元盛的共同努力下，元盛将大部分业务构建到博科资讯MyERP平台上。从2007年的双线使用，到2008年初正式切换到新平台，元盛食品位于松江的加工厂已经全面应用博科MyERP，并延生应用到上游屠宰厂，增加物流管理、品质管理、远距离管控等模块，帮助上海工厂实时了解它们的情况，实现便利的管理。迄今，元盛食品对这套ERP系统相当满意，实施过程也评价为“总体非常愉快”。2013年，在互联网化大潮影响下，为提升用户体验与功能扩展，面临系统升级，因此需更新运行环境，以满足PC WEB版和手机端扩展的功能需求，得益于与Yigo平台平滑升和向后兼容的优势，只用2周便完成系统升级全过程，并保证原有数据和原有业务定制都可继续使用。
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本项目是博科ERP在饮料行业的典型应用，实现了对其集团下九家子公司的信息化管理，涵盖了销售、采购与库存、生产、质量管理、财务会计、成本管理、移动应用等多个模块，多项项目成果标志着国产集团企业ERP软件在纵深和广度上的管理水平已完全能够满足当前行业的应用需求。
上海紫泉饮料工业有限公司，隶属上海紫江集团，系上海紫江企业集团股份有限公司与华达企业投资(香港)有限公司投资成立的合资企业。公司整合了紫江企业的集团资源，主要从事热灌装饮料的研发、代工生产、物流配送等全方位服务。
公司成立于2002年，之后业务迅速发展，并于2007年在上海设立了事业部，目前事业部旗下拥有上海、宁波、南京、合肥、成都、桂林、沈阳、宜昌和陕西9家子公司，共计占地32.46万平方米，总产能28亿标瓶。
紫泉饮料的产品涉及运动饮料、果汁、果肉饮料、茶饮料等各类非碳酸料OEM，服务于国内外多家知名饮料，并与这些企业建立了长期稳定的合作伙伴关系，包含达能集团、统企业、可口可乐、天喔集团、福建胜基、上海申美、日加满等。
公司在业务快速扩张的同时，着力信息管理系统和标准操作流程的建立，从原材料采购、生产各环节、品控监控和物流成品发运都严格按照GMP要求执行，并选择博科为其建设ERP系统。
在博科ERP系统上线之前，紫泉饮料使用的是金蝶K3软件，业务部门没有专门的信息系统，存在数据不统、信息不准确不流畅、财务业务各自立等问题，导致各部门手工工作量大、管理成本高的现状，公司迫切希望建立个面向集团总体设计的集成化管理信息平台。
基于集团信息化战略的考量，先以饮料OEM事业部及上海紫泉饮料工业有限公司作为ERP项目第阶段实施范围，待成功应用后再向事业部其他分子公司推广。项目团队本着总体规划、分步实施的原则，目前已在1家制造企业子公司成功上线、另8家正在实施中。实施的功能模块涵盖销售管理、采购及库存管理、生产管理、质量管理、财务会计、成本管理、移动应用等业务域。
加强集中管控，降低经营风险
通过博科ERP系统，紫泉饮料可实现集团体化管理。供应商、客户和物资进行统编码、维护，集团业务流程标准化、规范化，达到了科学集中管控、提高运营效率，控制集团经营风险的目的。
财务业务体化，缩短了财务月结天数
博科ERP系统上线前，业务的月结和财务月结是分开的。实施博科ERP后，不统了业务与财务月结的致性，而且提高了数据的准确性，更使财务的三大报表和月结时间由原来的每月15日提前到每月5日完成。
通过批次管理把控食品质量
食品安全问题是食品行业的重中之重。系统对原材料实行了批次管理，从批次上维护了原材料的生产日期和保质期。通过批次管理，系统可以对保质期即将到期或已经到期的原材料进行预警和处理，从源头上有效把控了食品质量。
降低了备品备件的库存量
各厂的备品备件信息共享，系统对库存严格管控，实施库存优化、内部调研来减少库存占用，降低资金成本。
科学合理的成本预测、成本分析及成本控制
饮料食品组成形态多样、单位计量繁杂，发货退货频繁，成本核算繁杂，而且成本的计算本身有复杂的规则，在博科ERP上线前，对成本计算专员的专业水平要求很高，还不定能保证每次计算的准确性。
博科ERP上线后，系统可以按要求对产品批次、加工工序以及发、退货进行精细核算，将繁杂的成本结算及时、准确的记录在每个环节，实现精确的成本分析及成本控制。
移动应用，出差人员采用线上审批替代之前的线下审批的方式
随着公司区域的扩展，业务员或管理人员经常出差，通过移动终端进行线上流程审批，大提高了审批效率。
丰富的报表功能，为管理决策提供强大的数据支持
系统提供了三个层面（执行层、运营层、决策层）的管理报表数据，为执行、分析、决策及时提供数据支持。
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上海贤尚贸易有限公司成立于1999年，主要销售世界各地的威士忌、干邑白兰地、金酒、伏特加、力娇酒、香槟及各种进口国产啤酒饮料等千余种产品，成立至今在全国已有300余家客户。贤尚贸易本部位于上海，并分别在北京，深圳，广东等各地建立分子公司，与著名的HMD人头马以及保乐力加建立长期的合作关系。2008年贤尚贸易客户已突破100家，随着公司业务发展，公司也在努力寻求更好的方式开拓市场，使得公司稳健、快速的运作。
随着公司经营的发展和业务扩大，贤尚贸易逐渐意识到自己需要套真正契合自身运营系统的ERP操作平台，从进口到分点销售，从库存、价格管理到业务、财务统计等各方面资源进行整合，打造行业化、国际化、专业化的ERP个性精细化管理系统。
根据贤尚的业务特征，博科资讯为其量身配置了ERP系统：贤尚商品的成本核算直接关系到公司的销售策略和商品销售利润的预测和核算，博科资讯myERP提供了完全适用的流程和算法，使公司进口商品的成本核算合理、有效；进口商品的库存成本费有二类费用构成：其是商品的直接购入费用，其二是分摊费用。myERP的费用暂估功能可以较为准确地帮助企业估算库存成本，合理分配资本。此前，博科资讯高咨询顾问经过实地调研，结合贤尚现有业务状况，对公司合同管理业进行初步的流程分析，整理出合同管理、合同执行情况表、空瓶管理、拼量管理、返利考核表、返利执行表、单品分析表、销量上报单。
具体流程如下：
采购合同流程：
采购合同将指标采购量分到每个月，从采购合同下推到采购订单，如果当月没有达到或接近达到指标采购量，可查询“返利差量预警报表”再采购其差量。
采购返利差量预警报表：
反应合同指标采购量和对应会计期采购量，以及达到指标采购量所需差量，可获得的返利。
销售返利差量预警报表：
按客户统计每月的实际销量，根据该月合同的指标量，反映返利差量信息，如果当月没有达到或接近达到指标量，可查询“销售返利差量预警报表”再进行空瓶拼量处理，可下推空瓶拼量单和返利单。
反向空瓶执行报表和空瓶回收单：
按客户统计每月实际销量，对除由品公司直接回收外的空瓶做回收跟踪，可下推空瓶回收单。
上海贤尚贸易有限公司的进口、分销酒类贸易，在myERP的帮助下，实现了进口、库存、分销、结算的有机整合，灵活分配，myERP的应用保证了公司今后的业务发展的需要。在通过对咨询团队、技术力量、服务保障等方面的综合考察，以及对软件产品稳定性、灵活性、易用性等多方面的取得了良好的效果，有效地保证了各个环节持续稳健的发展。
